Halloumistroganoff

Vad kan det bli om det inte blir köttfärssås? En stroganoff kanske. Sagt och gjort.

Du behöver

4  port ris eller pasta
400 g grillost
1 tsk olja
500 g passerade tomater
2 dl crème fraiche tomat och basilika
1 tsk paprikapulver
salt
peppar

Gör så här

1. Koka riset.
2. Skär osten i bitar.
3. Stek osten i oljan i en stekpanna tills den får lite färg.
4. Sänk värmen, rör ner passerade tomater, crème fraiche och paprikapulver. Låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
5. Tillsätt kikärtorna och värm några minuter till.
6. Servera stroganoffen med ris och sallad.

Receptet är inspirerat av ett från Ica.